Рецепты

Шарики из нута с травами и томатным соусом

Ингредиенты 2 ломтика белого хлеба, корки убрать и нарезать кусочками 75 г пармезана, 50 г крупно нарезать и 25 г натереть 400 г консервированного нута, слить воду 3 зубчика чеснока, 2 крупно нарезать и 1 раздавить 2 ч. л. сушеного орегано маленькая горсть листьев базилика, нарезать ...

Карри с помидорами и нутом

Ингредиенты 1 ст. л. оливкового масла 2 луковицы, тонко нарезанные 2 зубчика чеснока, раздавленные 1 ч. л. гарам масала 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. молотого кориандра 400 г консервированных помидоров (сливовидные) 400 мл консервированного кокосового молока 400 г консервированного н...

Суп-паста с нутом

Ингредиенты 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, нарезанная 3 веточки розмарина, нарезанные 3 крупных зубчика чеснока, раздавленных 2 ст. л. томатной пасты щепотка хлопьев чили, плюс дополнительные для подачи (по желанию) 400 г консервированных нарезанных томатов 2 банки по 400 ...

Копченые фахитас с грибами и нутом

Ингредиенты 8 зеленых луковиц, обрезанные концы 3 ст. л. оливкового масла 10 г шнитт-лука, мелко нарезанного 1 лайм, сок 1 красная луковица, нарезанная 250 г каштановых грибов 2 зубчика чеснока, нарезанные 1 ч. л. пасты чипотле (по желанию) 400 г консервированного нута, слить в...

Фахитос с нутом

Ингредиенты 400 г консервированного нута 1 ст. л. оливкового масла щепотка копченой паприки 2 помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная 2 ст. л. красного винного уксуса 1 авокадо, очищенный от косточки и кожуры 2 лайма, сок ...

Охлаждающий напиток с ягодами годжи и малиной

Ингредиенты 40 г ягод годжи 150 г замороженной малины кусочек имбиря размером с большой палец, очищенный и мелко натертый 2 ч. л. меда, или по вкусу колотый лед для подачи небольшая горсть свежей малины и мяты для подачи Способ приготовления Шаг 1 - Положите ягоды годжи, мали...

Овсянка с чиа и годжи

Ингредиенты: 100 г замороженной малины 1 апельсин, ½ нарезанного ломтиками, ½ выжатого на сок 150 г овсяных хлопьев 100 мл молока 2 ст. л. гладкого миндального масла ½ банана, очищенного и нарезанного ломтиками 1 ст. л. ягод годжи 1 ст. л. семян чиа Спос...

Жареный алоо гоби

Ингредиенты: 400 г картофеля, нарезанного средними кусочками 1 большая цветная капуста, разобранная на соцветия 1 ст. л. семян тмина 2 ч. л. семян кориандра 2 ч. л. семян чернушки 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. порошка чили 4 ст. л. растительного масла, подсолне...

Тушеный кролик с черносливом

Ингредиенты 140 г чернослива 50 мл коньяка 50 г мягкого коричневого сахара кролик, разделанных на части мука, для обсыпки 1 ст. ложка растительного масла 3 ломтика копченой беконной слабосоленой свинины, нарезанных тонкими полосками 2 моркови, нарезанные 1 лук, нарезанный 2 с...

Торт из чернослива и шоколада

Ингредиенты 250 г чернослива без косточек, разрезанных пополам 25 г какао-порошка 100 г темного шоколада (не менее 70% содержания какао), нарезанного кусочками 50 г сливочного масла 175 г cахара 4 крупных яичных белка 85 г пшеничной муки 1 ч. ложка молотой корицы Взбитые сливки...